今頃ナイスバディ宣言!? おうちごはん

日清UFO　お好み焼きトッピング

2008.02.15 Fri

昨日、こんなのを見つけました^^
『日清焼そばUFO お好み焼きトッピング』
？？？
早速今日のお昼ご飯で～す（爆）

蓋を開け、フリーズドライのお好み焼きをのせて、お湯を注いで待つこと3分。
でも私は、しっかりふやけた（笑）方が好きなのでいつも5分くらいおきます。

これでもか～と言うぐらいしっかりお湯を切って、蓋を開け、ソースをかけようとして、ふと思った。

お好み焼き…ジャマ。

焼きそばの方はしっかり混ぜたい。
お好み焼きの方には上にかけたい。

…　…　…　…　ε('∞'*)

お好み焼きだけをいったん取り出し、ソースの半分だけを使ってマゼマゼ。
残りは、お好み焼きを戻して、マヨネーズとふりかけも一緒にトッピング。

これで、パッケージの様に出来あがりぃ～。

これは意外と手間ですナ。日清さん。

お味の方は～。
フリーズドライのお好み焼きがちょっと心配だったけど、食べてみると、ちゃんとお好み焼きの味がしていましたぁ。

ま♪あくまでもカップ焼きそばですから…お味はこんなものでしょ（爆）

私って、カップ焼きそばって普通サイズでは、とっても物足りないのですよ(;´▽｀A``
食べた後でも、お腹がスカスカって言うか、満足しないって言うか…。

でも、今回はこのお好み焼きがある分、量的にまずまず満足でした♪

で♪カロリー表示を見てみたら…（見るなって！）820kcal！
すごっ！

知ってて食べてるんだもの、仕方ないですよねぇ（笑）

昨日の運動
　拝み体操　330回　

〈6日間短期集中 5日目〉
目標：48.5kg
開始：51.3kg
現在：MAX 51.2kg
　　　MIN 49.5kg
結果：-1.8kg

あらら♪増えてるし…(^-^;

カキ料理

2007.12.07 Fri

先日、広島から新鮮な牡蠣が届いたので、どどーんと牡蠣フライにした残りで、こんなものを作ってみましたぁ♪

牡蠣とベーコンのクリームペンネです。

いつもはね、牡蠣が残ったら、片栗粉で揚げてしめじと一緒にオイスターで炒める、中華風のお料理にするんだけど、今回はちょっとイメージを変えてみました（笑）

でも、一番好きなのはやっぱり生牡蠣かな？
天然の岩牡蠣をレモンをギュッっと絞って頂くのが最高♪(＠￣￢￣＠)ジュルリ♪

で♪　かき繋がりと言う事で・・・・（笑）

こちらは、柿の白和え～★

柿＋ひじき＋きゅうり＋くらげです＾＾
ねりごまがちょっと足りなかったらしく、あっさり系になっちゃった(^-^;

実は、我が家のテーブルの上に置いている柿が、オブジェ化されてる・・・。なにかいい料理方法はないものかしら？
あ！ケーキやタルトはだめですよ（爆）

昨日の運動
　ぞうきん平泳ぎ　30回
　拝み体操　300回

昨日の体重
　MAX 49.3kg
　MIN 48.2kg

あんかけ焼きそば

2007.12.01 Sat

お外へお仕事に出かけるようになって、最近は夕方からの試験が多いため、
週１・２回帰りが21時過ぎになってしまいます・・・(^-^;

そんな時のお夕食はと言うと、鍋！
それも、材料を用意しておくだけ（笑）

家に帰ると、すでにみんなでお鍋を突いてる状態＾＾

う～ん。幸せ♪
仕事から帰って来て、お夕食が出来あがっているってなんて素敵なんでしょう～（爆）

ま♪そんなこんなで、家族の協力と共に、家事とお店と仕事をなんとか両立しているうさこです＾＾

で♪お鍋の材料が残ったら、よく作るのがこれ＾＾
あんかけやきそば～★

豚バラを炒めて、すでに切ってあるお野菜をざざっ～～と投入して、餡をかければはい出来上がりぃ～。
前日のお鍋によって、海鮮焼きそばになったり、キムチ焼きそばになったり、なかなかバリエーションが豊富で、楽しめますよ～(^-^;

今回は、焼きそばに干し海老を混ぜて、多めの油で炒め揚げです＾＾

この日のお献立は、他に焼鮭と大根サラダ、豆腐ナムル。
・・・・・最近手の込んだものはとんと作らなくなってしまいました(^▽^;)

さてさて、皆さんはお鍋の材料残ったら、何に使われてますか？

昨日の運動
　かかとタッチ腹筋　左右各10回×4
　拝み体操　280回

昨日の体重
　MAX 49.1kg
　MIN 47.5kg

おやこどん♪

2007.11.22 Thu

昨日のお夕食、生筋子を買って、久しぶりにいくらの醤油漬けを作ってみました♪

これだけの量のいくらを買うとすごくお高くなるけど、自分で作ると安上がりで、そして、そして、やっぱりお手製はとっても美味しいですよね＾＾

今回はちょっぴりお味が濃くなっちゃったけど、
じつはね、このつけだれ、麺つゆでもOKなんだって！

次回はこの手でもっと簡単に作ってみようかな（笑）

でね♪

デーブルの上に、お買い得品のお刺身色々切り落としとこのいくらをデン！とおいて、好きなだけスプーンですくって貰うのです。

私はサーモンをちょっぴり入れて、『鮭といくらの親子丼』にしました
＾＾

う～ん。いつもより、豪華な休日のお夕食です（笑）

え？恒例のばーちゃんズランチ？
揚げたてアツアツのとんかつをがっつり食べてきましたぁ～(^▽^;)

昨日の運動
　もちろんおさぼり

昨日の体重
　MAX 49.3kg
　MIN 47.7kg

★nissin U.F.O NEXT GENERATION★

2007.11.05 Mon

皆さんはもう召し上がられましたか？関ジャニのCMでお馴染みのnissin U.F.O NEXT GENERATION★

そう！水を入れてレンジでチン♪湯切り不要♪

ん～画期的ですよね＾＾

カップ焼きそば好きのうさこは、CM見た時から((o(*^^*)o))わくわくしてましたぁ（笑）そして、やっと今日のお昼に試食です＾＾

後ろに見えてるのは、コンビニでNEXTの隣に置いてあった菜ビーフン。こちらもなんだか心惹かれるものがあって（爆）一緒に購入。

さっそく作ってみましょう～。
少々手順がありそうだけど、なんとかレンジでチーン★

((o(*^^*)o))わくわくしながら中蓋を取ると、お！いい感じ♪今までのタイプだと、お湯切りの加減でソースが水っぽくなっちゃったりするけど・・・これは、全部ちゃんと麺が吸収してる＾＾ソースもとろとろで濃度が濃い。しっかり麺にからみます。

いっただきま～す♪
うん!(^^)もちもち！なんだか生麺みたい！いける！nissinさん！これは大成功です！私は好きです！このもちもち感♪

みなさぁ～ん。見つけたら是非ブログネタにおためしあれ～♪

で♪こちらは私の大のお気に入り、茅ヶ崎旭屋のまんまるメンチ～★

う～ん。肉汁たっぷりでちゃんとお肉の味がしてヾ(@⌒￢⌒@)ノおいち♪

今日のお昼はNEXTとまんまるメンチ、そして、おにぎり2個。

やっぱ食べすぎですかぁ～（笑）

※マウスをのせると画像が変わります。

昨日の運動
　美脚のカギは内側広筋　15回×5
　拝み体操　120回

昨日の体重
　MAX 49.1kg
　MIN 47.8kg

手抜き三昧

2007.10.14 Sun

最近、お外に仕事に出かけるようになってから、ますます輪をかけたように手抜き主婦を実践しているうさこであります。(=￣∇￣=) ニィ

仕事に出かけた日は、お店に戻るのが大体19時頃、
コーヒーを入れて、ほっと一息すると、間もなく閉店時間の19時30分。

さぁ、残り物のケーキを処分して、レジを閉めて、軽く掃除して・・・・。
髭おやじは、厨房の掃除とシャッターを閉める係り・・・。
と、何となく知らない間に作業が分担されてしまいました（笑）

そして、この19時30分になるかならないか前に、少しずつ閉店準備をしていかないと、ちょっとでも時間が過ぎると「閉めるぞ～！！！」と声が掛かります。

・・・。お願いもう少し休ませて♪なんて事は言えません。

閉店準備が終わると、私は一足先に車で家に帰ります。
まずはベランダでコーヒーを飲みながら一服(^。^)y-.。o○しているうちに、ド・ド・ド・・・・とバイクの音。そうです、髭おやじはバイク通勤。

あ～帰って来ちゃった。
お願い♪もう少しゆっくり帰ってきてよぉ。と心の声（爆）
帰りにスーパーでも寄った日は、私の方が遅くなります┐('～`;)┌

さぁ！食事の支度！

今までお夕食には、大食いの旦那の為に、4～5品お惣菜も含めて出していたのですが、と、ある日疲れていて3品程度にしてみました。
もちろん「今日はこれだけしかないんだけど♪いいかな？」とかわいく微笑む事は忘れません(^-^;
こんな風に言うと「うん♪いいよ♪」と優しく返してくれるのです。
（・・・やるなぁ。私。）

でも、昨日のお夕食は冷蔵庫に残っていたひき肉で『タコライス』

いつもなら、いくら1品料理といってもサラダぐらいはつけるのですが、今回は・・・レタスついてるからいっか♪と、黙って1品だけテーブルに出しました（笑）

お！何も言わないよ。娘がそばにいたからかなぁ・・・（爆）
やった～。これでもいいんだ～♪

で、調子にのって、今日はお弁当を作らずに、朝マックを買って来ました＾＾

フライドエッグベーグルとマックグリドル・ソーセージ＆エッグ・チーズです。皆さんは食べられましたか？マックグリドル。
いつものマフィンの代わりにメープル味のパンケーキなんですよね＾＾

一口パク！　うん？あま～い♪
メープルのパンケーキは好きなんだけど・・・。
こうして食べると・・・びみょ～(^-^;ほんとに不思議なお味でした（笑）
キャッチコピーが「だれも知らない朝ゴハン、はじまる。」ですものね。
皆さんは、もう体験済みですか？

昨日の運動
　お風呂で下腹筋肉緊張　100回

昨日の体重
　MAX 49.5㎏
　MIN 47.9kg

香り揚げ醤油チキン

2007.10.05 Fri

みなさ～ん♪

ケンタッキーの秋・限定商品、香り揚げ醤油チキン、もう食べられましたか？

着物姿の草薙君のCMを見て、是非食べねば！と思っていたのです。
限定品に弱い私(^-^;

この写真は、特製スパイス「香り山吹」をかけたものです＾＾

チキンのお味はちょっと濃い目だけど、さくさく衣が結構いい感じ♪
それに、食べやすいように骨が1本だけ、って言うのもいいですね♪

ケンタッキーが初めて日本にやってきた時は（古っ！）
もう感激～♪なんて美味しいんだろ～って思ったけど、年と共にだんだんあの衣の油が鼻について来て、最近ちょっと遠のいていたんだけど・・・、やっぱり、たま～に食べたくなるんですよね（笑）

皆さんは如何でしたか？

昨日の運動
　おさぼり(*￣∇￣*)エヘヘ

昨日の体重
　MAX 48.8kg
　MIN 47.9kg

秋の味覚

2007.09.23 Sun

『暑さ寒さも彼岸まで』と言いますが、皆さんの所は如何ですか？
ここ茅ケ崎は、一時は涼しくなったと思ったのですが、ここ数週間、真夏日が続き、辟易していました。今日はほんの少しましかな？

でもスーパーの店頭には、もうすっかり秋の味覚が並んでますよね＾＾

私も早速色々作ってみました＾＾

今回はブログ様に、いつもと少し趣向を変えて見たのです・・・。
いつもなら、さんまの塩焼き、なすの揚げ浸し、栗ごはんという所なんだけど、

さんまの味噌焼き～★
秋ナスのサラダ仕立て～★
そして、芋ごはん～★

・・・(￣￣;) しかしどれもいまいちでした。
やっぱ、いつもの方が良かったみたい（爆）

今日はちょっといつもと違うメニューにするぞ～と意気込んで作ったら、かえって不評だったり、残り物でパパッと作った物が、意外とイケたり・・・。

なんかねぇ。

お献立って考えるのが嫌になる時ありません？
って言うか、どちらかと言うと、作るのが嫌になる方が多いんだけどね（笑）
振り返ってみると、もう24年も食事を作り続けているんですよねぇ^_^;

・・・24年間作り続けているけど、これと言って得意料理がない私。(;´▽｀A``

牛すじカレーもお好み焼きも、オットが作るし・・・。
煮物と言っても、時間があまりないので肉じゃがぐらいだし・・・。
パスタはまぁまぁ作るけど、特別隠し味があるわけじゃないし・・・。

一通りはこなすけど、家族から「これすごく旨い！もう一度作って！」なんて一度も聞いたことがないなぁ``r(^^;)ポリポリ

皆さんは得意料理、ありますか？
それは、おもてなし料理かな？それとも普段のお料理なのかな？
良かったら教えて下さいませ♪

昨日の運動
　バスタブエクサ
　　レッグレイズ100回
　　ヒップエクステンション左右各50回
　　リバースプッシュアップ30回

昨日の体重
　MAX 49.2kg
　MIN 47.6kg

火曜日のお楽しみ

2007.09.18 Tue

もう皆さんご存じのとおり、ただ今うさこは、火・木・金の午後、およそのスクールに出稼ぎに出ております（笑）

暑い中、出掛けるのはおっくうな気もするし・・・、
一日中、お店の中で髭おやじと顔を突き合わせなくていいと言うメリットもあるし・・・。

でもま♪半分は生活のため、そして残りの半分はインストが好きだからなんですけどね＾＾

で♪このお仕事の帰りにデパ地下に寄って、お惣菜を買うのも楽しみの一つなのです(o^-^o) ウフッ

最近買ったのはこれ↓

なんと、ネーミングにつられて買った、
でらうま味噌カツ～★

なんか、笑えるでしょ？

形につられて買った、
まんまるメンチカツ～★

私が食べたかった、
ゴルゴンゾーラのペンネ～★

~(^◇^)/　うほほ～い♪
みんな家で作れるものばかりだけど・・・、行くとなんかつい買っちゃうのよねぇ。

でも、毎回買っていると食費がかさむので、今は週１に抑えて抑えて・・・（笑）

で、今日は毎週火曜日のお楽しみデー♪

さて、何を買ってこよっかな～。

昨日の運動
　バスタブエクサ
　　レッグレイズ50回
　　ヒップリフト50回
　　リバースプッシュアップ30回

昨日の体重
　MAX 50.5kg
　MIN 48.9kg

ベーグル

2007.09.13 Thu

先日の水曜の定休日に、ベーグルを焼いてみました♪

ダイエット仲間のみぞれさんが、とっても簡単な『発酵なしで、もちもちベーグル』の焼き方を紹介してくれたのと、先日の水曜日は、ばーちゃんズの片割れが、用事があって一緒にランチに行けなかったのです。

・・・・・で、ばーちゃんズなら楽だけど、一人だけって言うのはとてもとても疲れるので（笑）
これはいい機会！だと思い、ばーちゃんと娘も巻き込んで作ってみました♪
（実はパン作り初めてなのです）

さぁ、印刷したレシピとにらめっこ。

まずカップ１の強力粉にドライイーストと砂糖を入れて(□-□ ) フムフム

レシピは2個分、買って来た強力粉400gこれをざざーっとボールに入れて・・・。
お湯を加えて、こねるこねるこねる？？？？
ん？なんか固い？？？？

ここは主婦の感で適当にお湯を足してォィォィ(;・・)ツ☆
こねるこねるこねるこねる？？？？

ま♪いっか。

出来上がったのがこれ！

出来るにはできたんだけど・・・。ん？もちもち？みぞれさんのと比べると全然違うっす。

で、思わず強力粉1カップのグラムを調べてみた。
なんと、1カップ105ｇ(*￣□￣*;ガーン
400gの強力粉で4個作っちゃった。
ほんとは、105gで2個。
倍のグラム数を入れていたのね・・・。固いはずだわ（笑）

でも、食べれない固さではなかったので、レタス、ハム、クリームチーズなどをはさんで、いただきま～すm(￣○￣)mアーン♪

ま、初めてのパン作り。こんなもんでしょ^_^;

今度こそタイトル通り『発酵なしで、もちもちベーグル』を作るぞー。と、意を決意したうさこでありましたぁ（笑）

で、これは、同じサイトに載ってた、アマトリチャーナ～★

レンジで作るって書いてあったけど・・・、
やっぱりフレッシュトマトを煮込んで作っちゃいました＾＾

こちらは、上手にできましたとさ。

こちらのサイト。早業クッキング好きな方には、すごくお勧めです♪
是非覗いてみてくださ～い＾＾