和栗登場♪
2007.09.21 Fri
先週あたりから、やっとうちの店のケーキ達も、秋の装いになって来ました＾＾
そうです♪ 秋と言えば栗。
芋ではありませんよ〜（笑）
そして、美味しい和栗の登場です♪
モンブランにミルフィーユ
そしてタルトとロールケーキ
プライスカードには、冠にすべて『和栗の』と入ります（爆）
私がこの中で一番お気に入りなのは、タルト♪
この栗の下には、ムースリーヌと言って、カスタードクリームとバターを混ぜ合わせたものなんですよ＾＾
だからね、冷蔵庫に入れておくと、バターが固くなちゃうのよ、
食べる１〜２時間前に室内に出しておくと、食べた瞬間、バターのいい風味と、とろっとした何とも言えない舌触りに変わるのです＾＾
皆さんは、バタークリームお好きですか？
今、あまり流行ってないので、どんなケーキ屋さんにも種類が少ないですよねぇ。
皆さんが、バタークリームを食べる時は、室温で解かして召し上がってくださいませ＾＾美味しいですよぉ〜。
これで、バターの風味が味わえなかったら、きっと違うものが混ざっているかも（爆）
昨日の運動
レッグレイズ50回
昨日の体重
MAX 50.7kg
MIN 48.2kg
- 2007/09/21(金) 11:53:04|
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