ベーグル
2007.09.13 Thu
先日の水曜の定休日に、ベーグルを焼いてみました♪
ダイエット仲間のみぞれさんが、とっても簡単な『発酵なしで、もちもちベーグル』の焼き方を紹介してくれたのと、先日の水曜日は、ばーちゃんズの片割れが、用事があって一緒にランチに行けなかったのです。
・・・・・で、ばーちゃんズなら楽だけど、一人だけって言うのはとてもとても疲れるので（笑）
これはいい機会！だと思い、ばーちゃんと娘も巻き込んで作ってみました♪
（実はパン作り初めてなのです）
さぁ、印刷したレシピとにらめっこ。
まずカップ１の強力粉にドライイーストと砂糖を入れて(□-□ ) フムフム
レシピは2個分、買って来た強力粉400gこれをざざーっとボールに入れて・・・。
お湯を加えて、こねるこねるこねる？？？？
ん？なんか固い？？？？
ここは主婦の感で適当にお湯を足してォィォィ(;・・)ツ☆
こねるこねるこねるこねる？？？？
ま♪いっか。
出来上がったのがこれ！
出来るにはできたんだけど・・・。ん？もちもち？みぞれさんのと比べると全然違うっす。
で、思わず強力粉1カップのグラムを調べてみた。
なんと、1カップ105ｇ(*￣□￣*;ガーン
400gの強力粉で4個作っちゃった。
ほんとは、105gで2個。
倍のグラム数を入れていたのね・・・。固いはずだわ（笑）
でも、食べれない固さではなかったので、レタス、ハム、クリームチーズなどをはさんで、いただきま〜すm(￣○￣)mアーン♪
ま、初めてのパン作り。こんなもんでしょ^_^;
今度こそタイトル通り『発酵なしで、もちもちベーグル』を作るぞー。と、意を決意したうさこでありましたぁ（笑）
で、これは、同じサイトに載ってた、アマトリチャーナ〜★
レンジで作るって書いてあったけど・・・、
やっぱりフレッシュトマトを煮込んで作っちゃいました＾＾
こちらは、上手にできましたとさ。
こちらのサイト。早業クッキング好きな方には、すごくお勧めです♪
是非覗いてみてくださ〜い＾＾
昨日から、又、運動始めました。
今週は寝る直前ベットの上で行ってみます＾＾
レッグレイズ50回
昨日の体重
MAX 49.7kg
MIN 48.0kg
- 2007/09/13(木) 19:18:40|
- おうちごはん|
- トラックバック(-)|
- コメント：13
