仏蘭西料理
2007.09.06 Thu
昨日は水曜日、恒例のばーちゃんズランチです♪
行って来たのは、藤沢にある仏蘭西料理『遊心』と言うところ＾＾
仏蘭西料理と言えばなんだか方堅苦しそうだけど、ここは仏蘭西の田舎町にある小さなレストランって、きっとこんな感じなんだろうな〜って思わせるような、とてもアットホームなお店でした♪
ランチメニューは、オードブル（3種）orポタージュ、メイン（5種）、パン、そしてデザートとコーヒーと言う組み合わせ♪
もちろん3人で行ったので、オードブルをひとつずつチョイス♪
パテドカンパ−ニュ、鱸のサラダ仕立て、生ハムのムース
そして、メインも三人三様♪
地鶏のパリパリ焼き黒胡椒ローズマリー風味、メープルポークのアップルビネガー風味、牛タンのシチュー
デザート♪
無花果のタルト、ココナッツのブラマンジェ、アイスクリーム、フルーツの盛り合わせ。
久々に、気軽なフレンチでとっても楽しめましたぁ。
でも・・・お料理の名前、なんでこんなに長いんだろうね（笑）
もしこれを、うちの店のマンゴーロールに置き換えてみたら・・・、
フレッシュマンゴーのカスタードクリームとココナッツ風味生クリームとマンゴージュレの包み、フレッシュマンゴー添え♪
・・・なんてなるのかしら？
よけい分からん（爆）
あ！以前皆さんにお尋ねした草花（？）の名前すいまンさんが教えてくださいました！
こちらです。
ね♪これこれ、これだよね♪
ゴボウだったんだねヽ(*σｏσ*)ノ
すいまンさんありがとう〜＾＾
今朝の体重 47.5kg
- 2007/09/06(木) 11:30:36|
- おそとごはん|
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